シャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで 味わえるカウンタースタイルのレストラン。 様々な火入れの本格的肉料理を、ビールやワインと共に堪能できる空間です。
2022.06.09 SALON BAKE & TEA SALON BUTCHER & BEER
ほこたメロン×NEWoMan新宿
2022.05.31 SALON BUTCHER & BEER SALON BUTCHER & WINE
「BUTCHER」で初夏を楽しむペアリングメニュー
2022.04.27 SALON BUTCHER & BEER SALON BUTCHER & WINE BUTCHER&WINE SHINSAIBASHI
GW SPECIAL MEAT!!!
2022.04.01 SALON BUTCHER & BEER SALON BUTCHER & WINE
「BUTCHER」で春を楽しむペアリングメニュー
早粗挽きの肉肉しい和牛ハンバーグやチキンステーキのコンビプレートなど、鉄板で焼き上げるジューシーなランチメニュー。
「美味しく食べてカラダの中からトトノエル」をコンセプトに1皿で1日分の食物繊維と30品目、半日分以上の野菜と栄養素が摂取できる、『サラダ&ミートプレート』。
様々な火入れの肉料理や季節のオリジナル料理。厳選したセレクトワインとのマリアージュ。
飲み比べやマリアージュも楽しめる、厳選した国内外のクラフトビールが常時20種類以上。
東京都渋谷区千駄ヶ谷五丁目24番55号 NEWoManフードホール
11:00-23:00(L.O22:00) LUNCH 11:00-15:00 BAR 15:00-17:30 DINNER 17:30-23:00
※新型コロナウイルス感染拡大等により、 営業時間が変更になる場合がございます。
TEL : 03-6380-4961
座席 28席