シャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで
味わえるカウンタースタイルのレストラン。
ミシュラン連続一つ星の＜ローブリュー＞櫻井信一郎シェフがメニューを監修。
ビールやワインと共に本格的肉料理が堪能できる空間です。
シャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで
味わえるカウンタースタイルのレストラン。
ミシュラン連続一つ星の＜ローブリュー＞櫻井信一郎シェフがメニューを監修。
ビールやワインと共に本格的肉料理が堪能できる空間です。
早朝から楽しめる、フルーツのプレート「アシェット デ フリュイ」やオープンサンド「タルティーヌ」
バスク地方の家庭料理「プーレ・バスケーズ(鶏肉の赤ピーマン煮込み)」や、ビールで煮込んだポークカレー
豚肉使いのスぺシャリストが監修した「シャルキュトリーの盛り合わせ」や、旬の食材を使ったメニュー
国内外のクラフトビールや、ワイン
