SALON BAKE & TEAより、バレンタイン＆ホワイトデー気分の高まる、
パフェやアシェットメニューを期間限定で展開スタート！
♡展開期間:2022年 1月12日（水）〜3月14日（月）
 

まるで花束のような2色のショコラパフェと、大切な人へのギフトをイメージした
アシェットデセール（皿盛りのデザート）。華やかなビジュアルはもちろん、
ハーブやスパイス、柚子をアクセントに、甘さを抑えた大人のスイーツに仕上げました。
 

【Parfait de Fôret noire】　
左：（パフェ・ド・フォレノワール）

フランス菓子「フォレノワール」をイメージしたパフェ。
ダークチョコのムース、ガトーショコラと酸味のあるグリオットのソルベを重ねました。
スパイスの香りとザクザクとしたカカオニブの食感も合わせてお楽しみ下さい。
　                                                                                                            　
【Parfait chocolate blanc】
右：（パフェ・ショコラブラン）

ホワイトチョコと苺、アクセントにバジルの香りを加えた一皿。
柚子の酸味を加えた苺のコンポートとサッパリとしたキルシュのジュレを合わせ、
味も見た目も華やかな一皿に。
 

【Petit amour】
手前：（プティ・アムール）

ルビーチョコレートでコーティングしたミルキーなムースの中に、柚子の香る
苺ソースを忍ばせた、ギフトボックス型のスイーツ。マスカットのような甘い
香りが特徴のエルダーフラワーのジュレをアクセントに、大切な人へ贈るお花や
ギフトをイメージしたアシェットデセール。　　

各1,900yen  DRINKセット2,350yen
 

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SALON BAKE & TEAでは、徹底した感染症対策の取り組みを実施すること
で安心してご利用いただける環境を整えております。