SALON BAKE & TEAでは、3/21(土)より春メニューがスタートいたします。



桜に染まる川をイメージした「スリール リビエール」。桜風味のブラマンジェに甘さ控えめの桜ジュレを纏わせて。周りに、旬のルバーブのコンフィチュールを忍ばせたメレンゲボール、ルビーチョコのガナッシュ、苺アイス、サクサクとした食感も楽しめる桜風味のシュトロイゼやフロンボワーズのクラックランを散りばめた一皿。
SALON BAKE & TEAで一足早い桜の開花をお楽しみください。

スリール リビエール ￥1,700＋tax

期間：3/21(土)-4/20(月)

※終了日が変更になる可能性がございます。


 

全長約30cmのビッグパフェ”季節のパフェ”に華やかな彩りの「パフェ・ア・ラ・マンゴー」が新たに登場。



蝶が舞う花をイメージした華やかな彩りのパフェ。果物の女王とも呼ばれる甘みが高いフレッシュマンゴー、マンゴーのアイス、ジュレとさまざまな食感と味わいを楽しめます。
アクセントとなるキウイソースやサクサクの生姜クランブルと一緒にお召し上がりください。
(右)パフェ・ア・ラ・マンゴー ￥1,900＋tax
 

いちごのアイス、いちごのジュレ、いちごのパンナコッタなどさまざまないちごを味わえるパフェ。サクサクのパイやシュトロイゼルと一緒にお楽しみください。
(左)パフェ・オ・フレーズ ￥1,900＋tax

期間：3/21(土)-6/1(月)
※終了日が変更になる可能性がございます。



 

味も香りも華やかでみずみずしいフルーツを使ったTO GO MENUが3/21(土)よりスタート！

たっぷりのフルーツの甘みとハイビスカスの酸味が香テオドーのハーブティー「ジョアドヴィーブル」とレモネードを合わせた美しい色合いのレモネードティー。
(右)ピンクレモネードティ ￥700＋tax 
 

オレンジと5種類の柑橘が香るテオドーのルイボスティー「トライゾンビザンティン」とレモネードを合わせた酸味の爽やかなレモネードティー。
(左)オレンジレモネードティー ￥700＋tax

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SALON BAKE & TEA

春メニュー 3/21(土)スタート

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