クリスマス限定の特別メニューがスタート。
贅沢な気分を味わえる６日間限定のクリスマスメニュー。ドリンク付きのシェアメニューは大切な人とのディナーにおすすめです。

十勝ハーブ牛のローストビーフと季節の根菜の赤いサラダ ￥1,200＋tax

ビーツや紅芯大根、ルビーオニオンなど数種類の赤い野菜と、十勝ハーブ牛のローストビーフをビーツのビネガーで味わう、赤いサラダ。

 

ハンガリー産 鴨のローストパースニップのリース仕立て ￥2,800＋tax

脂と赤身バランスが絶妙な鴨肉を、低温でじっくり調理したロースト。肉の旨味を引き立てる鴨出汁ソース、バースニップ(白人参)の甘みと香りの華やかな一皿をお楽しみください。

ピスタチオムースのオペラ 自家製いちごアイス添え ￥900＋tax

芳醇なチョコレートを纏ったピスタチオとラズベリームースに自家製の苺アイスを添え、チョコレートの深い味わいと甘酸っぱいムースを両方楽しめる、食後にピッタリなデザート。

スペシャルシェアディナー（上記３皿にスパークリングワイン付き） 2名様 ¥5,000＋tax
 

プラス￥2,500でお好きなパエリアがお付けできます。
・大山鶏とかぼちゃのパエリア
・イベリコ豚と厳選きのこのパエリア
・北海道イカスミとポロネギのパエリア

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6日間限定クリスマスメニュー

期間：2019年12月20日(金)〜25日(水)

SALON BUTCHER & BEER

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