-
2018.03.20 SALON BUTCHER & BEER
-
BUTCHER&BEER 春メニューがスタート
3/21(水)より、春の新メニューがスタートいたします。
ディナーメニューの人気メニュー、「パエージャ」。食事の締めとしておすすめです。
北海道産 ヤリイカとアサリのパエージャ 2,800yen＋tax
北海道から直送のヤリイカ・アサリなどをふんだんに使ったパエージャ。貝のスープで炊き、刺し身でも食べられる新鮮なヤリイカに余熱で火をいれ、柑橘の香りで爽やかに仕上げました。
極みエノキとイベリコ豚のパエージャ-サフランの香り- 2,500yen＋tax
ポルチーニや昆布などの旨みがつまった特製スープで炊き上げたパエージャ。海洋深層水で育てたエノキはミネラルが豊富に含まれ、生でも食べられます。火を入れたエノキと生のエノキ、2つの食感を楽しめる一皿です。
食後にぴったりのBUTCHER&BEER人気の「デザート」
イチゴのシュークリーム 600yen＋tax
なめらかで上品なカスタードクリームに、イチゴの完熟ソースを絡めてトッピングした厳選したイチゴを贅沢に楽しめる1品。
詳しくはメニューをご覧ください。
