La Maison de Vent 「Life is Better vol.7」

2023-09-05

陶芸家・鈴木麻起子さんの展示会をNEWoMan新宿店にて開催します。”季節の歓び”をテーマにした今回は、やわらかなシルエットで包容力溢れる”embrace bowl(エンブレスボウル）”と”harmony plate（ハーモニープレート)”のリミテッドサイズの2つの新作をご紹介します。澄み渡る秋空のような美しい作品をぜひご覧ください。

●SALON Adam et rope’ NEWoMan新宿店
〔開催日〕2023年9月14日(木)-9月20日(水)

ターキッシュカラーに映える秋らしいレシピもお届けします。
新作のうつわと共に是非ご家庭でお試しいただけますと幸いです。

＜いろいろキノコと帆立のクリームパスタ＞
スパゲティーニ
帆立（刺身用）
しめじ
マッシュルーム
まいたけ
生クリーム
無塩バター
パルメジャーノレッジャーノ
塩
白胡椒
お好みのハーブ（ニラの花）
フライパンで帆立、キノコ類をバター、塩でソテーする
生クリームを加え、煮立ててパスタソースにする
パスタを茹で、ソースと合わせる

＜さつまいものポタージュ＞
さつまいも
玉葱
無塩バター
ベジタブルブイヨン
生クリーム
牛乳
オリーブオイル
塩
白胡椒
お好みのハーブ（ヤロウ）
鍋にて無塩バターで皮を剥いてカットした玉葱とさつまいもをじっくり炒める
塩を加え、ベジタブルブイヨンをひたひたに注ぐ
さつまいもが柔らかくなるまで煮て、ミキサーでピューレ状にする
鍋に戻し、生クリームと牛乳で伸ばし塩、胡椒で味をする
うつわに盛り付け、オリーブオイルとハーブで仕上げる

撮影/料理
https://www.instagram.com/chihiromaruyama/

販売方法
●会期初日（9月14日）は11時から13時まで鈴木さんが在店される予定です。
●当日は混雑緩和のため、開店より先着5名様ずつのご入場とさせていただきます。
●商品のお取り置きや通信販売はお断りさせていただいております。
●当日の状況により“販売方法”を変更する場合がございます。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

SALON adam et ropé ニュウマン新宿店
〒160-0022 東京都新宿区新宿4丁目1番6号 NEWoMan 3F
TEL : 03-6380-1750