SALON BAKE&TEA では、4/1(土）より春の新メニューが加わります。
人気のオーダーブッフェに加え、一品料理も美しく、五感をくすぐる料理がそろいます。
 

■季節のパフェ

パフェ・オ・フレーズ 1,500yen＋tax
旬の苺との相性抜群な、香ばしいピスタチオクリームや自家製イチゴジャム、軽やかなクリーム、さくさくした食感のバニラクランブルやフィヤンティーヌのコンビネーション。上に乗せた苺ソルベでさっぱりと。
 

■パティシエのスペシャルデザート

オモニエル・フレーズ 1,300yen ＋tax
もっちり仕上げたクレープでフレッシュな苺と相性の良いクリームやバニラアイス、さくさくとしたチョコレートなどを包んだ、巾着仕立ての贅沢デザート。

フォンダン・ショコラ・プランタン 1,300yen＋tax
濃厚でとろける温かいショコラ。ベリージャムで酸味、甘さ控えめな生クリームとテオドーの紅茶、ジョア ド ヴィーヴルのさっぱりミルキーなアイスで軽やかに。
 

■一品料理

シャトージュン サンドウィッチ 1,500yen ＋tax
つややかさが美しいシャトージュンのワインジュレと鶏胸肉、爽やかな香りのセリ科のディルを混ぜ込んだ卵マヨネーズをサンドした一品。お好みで、素材の風味が引き立つ特製甘辛醤油タレをかけてお召し上がりください。
 

■ディナーメニュー

タルティーヌ・オーヴェルジュ 1,500yen＋tax
オープン当初人気のタルティーヌがリクエストにお応えし再登場。
マスカルポーネ、カチョカバロ、カマンベールの3種のチーズ、旬のアスパラやクリーミーなアボカド、紅芯大根などを、ふんだんに盛り込んだタルティーヌ。甘酸っぱいオレンジとパッションフルーツで爽やかに。
 

■オーダーブッフェメニューも季節メニューが追加いたしました。

ケーキセット(オーダーブッフェ　60分制 ＋お飲み物 ) 2,500yen＋tax

▼ブッフェメニュー一覧はこちらから
http://salon.adametrope.com/img/salon2016/pdf/bake_tea_menu.pdf
 

■ドリンク

抹茶クリームティー 700yen＋tax
ブリティッシュブレックファーストのミルクティーに、抹茶クリームとホワイトチョコレートをトッピング。
温かいミルクティーと冷たいクリームの新しい感覚をお楽しみください。

マモンティーカクテル 800yen＋tax
シャトージュンのスパークリングワイン(白)に、フレーバーティーのシロップをあわせた甘めでフルーティーな飲みやすいカクテル。
※アルコールメニューです。