産地にこだわり、丁寧に作られる
美味しい食材を通して、新しい出会いを届ける、「SALON agriculture」。
"SALON
RICE PROJECT"につづき、
"フルーツ"にフォーカスした新しいプロジェクトが始まります。
自然の甘みたっぷりのフルーツは、栄養があり、色鮮やか。
毎日すすんで食べたい万能フードです。
SALONでは各地に提携農園を持ち、
その土地や気候だからこそできる、旬の果物をお届けします。
フルーツを知ると、フルーツがもっと美味しくなる。
「まいにち、フルーツのある生活を。」
産地にこだわり、丁寧に作られる
美味しい食材を通して、
新しい出会いを届ける、
「SALON
agriculture（アグリカルチャー）」。
"SALON RICE PROJECT"につづき、
"フルーツ"にフォーカスした
新しいプロジェクトが始まります。
自然の甘みたっぷりのフルーツは、
栄養があり、色鮮やか。
毎日すすんで食べたい万能フードです。
SALONでは各地に提携農園を持ち、
その土地や気候だからこそできる、
旬の果物をお届けします。
フルーツを知ると、
フルーツがもっと美味しくなる。
「まいにち、フルーツのある生活を。」
第1弾は阿武隈地域の「りんご」にフォーカス。
まいにち食べたい、"あきない味"が特徴。
SALONの各レストランでは、
提携農園のりんごを使ったメニューが登場。
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ショソン・オ・ポム
1,700yen＋taxフランスのヴィエノワズリー（菓子パン）、ショソン・オ・ポムをアレンジしたアシェットデセール。プレーン、シナモン、「THE O DOR(テオドー)」のメランジュ・ドゥ・ジャルダン・ド・マモンの3種類からお選びいただけます。
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りんごのシュークリーム
700yen＋taxバニラビーンズを効かせた、なめらかで上品な自家製カスタードクリームにレモンの酸味を感じるりんごソースとシナモン風味のコンポートをトッピング。
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茶房パフェ −りんごー
1,300yen＋tax旬のりんごをふんだんに使ったさっぱりとした味わいのパフェ。甘いりんごのコンポートにりんごのシャーベット、酸味のあるフレッシュなりんごを、相性が良いシナモン香るマスカルポーネムースとともに。